Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. 09-14 Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Trạm Giải Đố
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.game phân tích ván cờ game tải chậm game truyền thống Trung Hoa
