Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. 09-15 Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Hành Tinh Câu Đố
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.game theo lượt Việt Nam mối đe dọa game tiến lên online